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聚焦3.15,保障餐桌安全,月旭在行動

更新時間:2022-03-18 點擊次數(shù):893

“公平守正 安心消費",

這是2022年的3.15晚會的主題,

平時“隱身"于市場里的問題被公之于眾。



磨拳霍霍打開電視,

果不其然,
看到那些被曝光的廠家和商品,

依然是這個表情:


看到這些觸目驚心的畫面,

您的心是否又被驚到了。


您以為的老壇酸菜,

其實卻是土坑酸菜!


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央視3·15晚會曝光湖南插旗菜業(yè)有限公司從外面收購“土坑酸菜",且并不對衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測。

土坑酸菜量大價低,所以得到了許多醬菜廠商的“青睞"。這類酸菜通常只需要三個月的時間,便可以“達(dá)到"售賣的標(biāo)準(zhǔn)。但是酸菜容易發(fā)黑變爛,生產(chǎn)廠家為防止酸菜腐爛,會加入過量的防腐劑以及以焦亞硫酸鈉和二氧化硫為主要成分的護(hù)色劑。在土坑里腌制加上生產(chǎn)環(huán)節(jié)的不規(guī)范,很有可能導(dǎo)致酸菜受到重金屬污染。

微信截圖_20220318093322.png

您能想象到,酸辣美味的老壇酸菜面竟然是這樣生產(chǎn)出來的嗎?!

月旭科技作為國內(nèi)領(lǐng)xian的分析科學(xué)技術(shù)解決方案供應(yīng)商,整理出對應(yīng)實驗分析方案供您參考,為守護(hù)您舌尖上的安全提供助力。



酸菜中防腐劑的測定


參考標(biāo)準(zhǔn)

參考標(biāo)準(zhǔn):《GB 5009.28-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》。

色譜條件

色譜柱:Blossmate® PSV C18 Plus(4.6×250mm,5μm)。

流動相:20mM乙酸銨溶液(調(diào)pH6.70)-甲醇=93-7;

檢測波長:230nm;

柱溫:30℃;

流速:1.0mL/min;

進(jìn)樣量:5μL

譜圖和數(shù)據(jù)


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結(jié)論


○ 強大的抗污染能力,抵御復(fù)雜樣品中的各種污染物。

○ 經(jīng)過1000針進(jìn)樣的嚴(yán)酷考驗,滿足您對長壽命色譜柱的需求。

○ 5種防腐劑的檢測。

○ Blossmate® PSV C18 Plus色譜柱,滿足您對防腐劑檢測的所有要求!

產(chǎn)品信息


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